Knedle s maslinama

Recept

Pošalji upit
RECEPT - KNEDLE S MASLINAMA
(Boja Lončar)


  • 500 G KRUMPIRA
  • 300-400 G BRAŠNA
  • 2 ŽLICE DOMAĆE SVINJSKE MASTI
  • 1 JAJE
  • 20 CRNIH OTKOŠTENIH MASLINA
  • 100 G KRUŠNIH MRVICA
  • 4 ŽLICE MASLINOVOG ULJA

Neoguljeni krumpir skuhajte u vodi. Kada je krumpir gotov, malo ga prohladite i očistite od kore, te propasirajte.U vruć pasirani krumpir dodajte mast i sol, te jaje koje ćete lagano umijesiti uz postupno dodavanje brašna. Gotovu smjesu odmorite pola sata. Kada je krumpirova smjesa gotova, razvucite je do debljine od oko 2 cm, te isijecite u kvadratiće dovoljne veličine da se u njih položi maslina. Potom tijesto s maslinama oblikuje u loptice, pa ih prokuhajte u vreloj vodi. Na maslinovom ulju popržite krušne mrvice, pa kuhane knedle uvaljajte u njih. Knedle prije posluživanja možete posuti ribanim sirom ili poslužiti s vrhnjem.
Disqus komentari

Restoran-pizzeria "Re di mare"

REGATA D.O.O.
Fine food, pizza, fine wines!

Kontakt

Lučica 4, 21000 Split
Otvori kartu
tel:
+385 21 386 789
mob:
+385 95 725 5555
mail:
redimare.split@gmail.com
web:
http://www.redimare.fullbusiness.com
Copyright 2020 REGATA D.O.O. Uvjeti korištenja
Zatvori prozor

Lokacija

Za odabir Vaše lokacije morate imati aktiviran JavaScript!

Adresa:

Lučica 4, 21000 Split
Ova web stranica koristi "kolačiće" za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Nastavkom pregledavanja pristajete na njihovu uporabu. Uredu