Pileća prsa s kremom od celera i pečenim kruškama

Recept

Pošalji upit
PIlEĆA PRSA S KREMOM OD CELERA I PEČENIM KRUŠKAMA - recept

  • 4 KOMADA PILEĆIH PRSA
  • 50 ML MALSINOVOG ULJA
  • 100 G MASLA
  • 400 G KORIJENA CELERA
  • 4 KRUŠKE
  • 100 G RUKOLE
  • SOL, BIJELI PAPAR

Posoljenu piletinu stavite na vruću tavu s uljem. Pecite je potom na srednje jakoj vatri dok ne bude gotovo s jedne strane,a potom je okrenite da se ispeče i druga strana. Prije završetka kuhanja, dodajte 50 g maslaca i namažite meso njime. Ogulite celer, narežite da na tanke komade i skuhajte dok ne omekša u malo vode. Usitne ga u blenderu i procijedite kroz sitno sito. Dodajte sol i bijeli papar po želji. Ogulite kruške, izrežite ih na osam komade, dodajte im preostali maslac, te posolite. Stavite kruške u pećnicu na 180 ° C na pola sata.
Piletinu poslužite na kremi od celera i s kruškama, te ukrasite rukolom koju ste začinili s maslinovim uljem i solju.

GastroBajter/Re Di Mare

Disqus komentari

Restoran-pizzeria "Re di mare"

REGATA D.O.O.
Fine food, pizza, fine wines!

Kontakt

Lučica 4, 21000 Split
Otvori kartu
tel:
+385 21 386 789
mob:
+385 95 725 5555
mail:
redimare.split@gmail.com
web:
http://www.redimare.fullbusiness.com
Copyright 2020 REGATA D.O.O. Uvjeti korištenja
Zatvori prozor

Lokacija

Za odabir Vaše lokacije morate imati aktiviran JavaScript!

Adresa:

Lučica 4, 21000 Split
Ova web stranica koristi "kolačiće" za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Nastavkom pregledavanja pristajete na njihovu uporabu. Uredu